INDEX SUCRE

AUTRES DESSERTS

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• Beurre de pommes
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BASIQUES SUCRES

• Ganache d’enrobage au Thermomix
• Génoise facile et hyper moelleuse
• Pâte feuilletée facile et rapide au Thermomix (méthode de l’escargot)
• Pâte à brioche au Thermomix / ou sans
• Pâte à tartiner au Speculoos allégée
• Petites meringues au Thermomix
• Pâte brisée (pour tartes…)
• Pralin maison
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BISCUITS

• Biscuit chocolat noisettes aux poires
• Biscuit meringué au citron
• Biscuit ultra moelleux à l’orange
• Génoise facile et hyper moelleuse
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CONFISERIES

• Pâte à tartiner au Speculoos allégée
• Pâte d’amandes
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ENTREMETS

• Crème au chocolat allégée au Thermomix
• Crème d’abricot
• Crumble pomme Speculoos (au Thermomix ou sans)
• Délicieuse mousse aux marrons
• Duo de mousses au chocolat blanc et framboises
• Fraisier express aux biscuits roses
• Mini Pavlova aux fruits acidulés
• Mousse à la fraise au Thermomix
• Mousse au chocolat allégée et facile
• Petits moelleux aux fraises à la Multi-Délices
• Mousse au citron et au mascarpone
• Mousse aux spéculoos
• Riz au lait avec ses raisins au rhum
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GÂTEAUX

• Banana bread au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
• Brookies
• Brownie chocolat et noix de pécan sans beurre
• Brownies chocolat pistaches et cranberries
• Brownie marbré
• Cake au chocolat, courgette et framboises
• Cake aux pommes et à la cannelle
• Fondant au citron
• Gâteau aux pommes au lait concentré
• Gâteau farci à la crème de marrons tout-en-un
• Gâteau invisible aux pommes
• Gâteau irrésistible au fromage blanc pommes et noix
• Gâteau rhubarbe en soleil
• Le cake moelleux de Mamema
• Mendiant aux cerises
• Moelleux au chocolat
• Moelleux aux figues vanillées et châtaignes
• Moelleux aux prunes au mascarpone
• Muffins à la rhubarbe
• Muffins au citron intense
• Muffins aux fraises
• Muffins aux fruits d’hiver
• Petits cœurs moelleux aux pommes
• Petits moelleux aux épices et au chocolat
• Petits moelleux au miel (Multi Délices)
• Savarin au rhum des îles
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GLACES

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• Glace au café facile sans sorbetière
• Glace moelleuse au chocolat blanc et à la fève Tonka
• Mystères glacés au caramel et pralin
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PETITS-FOURS

• Cookies au chocolat au lait et noix de pécan
• Madeleines moelleuses et joufflues
• Palets au rhum et aux raisins
• Petits biscuits Bredeles de Noël au beurre
• Petites meringues au Thermomix
• Petits fours citron intense
• Petits gâteaux aux noix meringués
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SALADES FRUITÉES

• Salade de fraises au vin rouge vanillé

TARTES SUCRÉES

• Tarte à la rhubarbe alsacienne
• Tarte au fromage blanc sans pâte
• Tarte aux fraises
• Tarte aux framboises et à la ganache
• Tarte aux mirabelles
• Tarte aux poires ganache et amandine
• Tarte aux pommes alsacienne
• Tarte aux pommes mascarpone Spéculoos
• Tarte aux quetsches alsacienne
• Tarte ricotta et citron
• Tarte valbonnaise

VIENNOISERIES

• Brioche au lait concentré et au citron
• Brioche Butchy aux pépites de chocolat
• Brioche fourrée à la pâte de Speculoos
• Cinnamon rolls (au Thermomix/ou sans)
• Escargots briochés à la cannelle
• Gâteau à la cannelle (Zimtkueche)
• Petits-pains au lait extra moelleux
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