Allez, après les Radis au St-Morêt et aux cacahuètes , je vous partage une deuxième recette à base de radis pour régaler vos convives lors d’un apéritif printanier (même si la météo est quelque peu capricieuse cette année…) Alors, dans cette recette de radis beurre, on fait un semblant de beurre maître d’hôtel, mais à base de fanes de radios bio, blanchies et incorporées dans … Continuer de lire Radis beurre
En pleine saison des petits radis printaniers, je vous propose une belle mise en valeur de ces derniers pour un apéritif bien sympathique. J’ai trouvé cette chouette petite recette sur le joli blog La Cuisine d’ici et d’ISCA (clic…clic… pour le visiter). Merci à elle pour son partage… Alors, nul besoin d’être cuisinier.ère expert.e pour leur réalisation (même les moins doués.es y arriveront…si, si…). Si … Continuer de lire Radis au St Morêt et aux cacahuètes
Un petit apéro sympa pour les plus pressés.es, les bouchées au guacamole et au magret fumé. C’est vrai qu’on n’a jamais trop de recettes pour recevoir… L’idée est partie de mon achat de magret fumé artisanal et de petits blinis. Mais qu’allais-je mettre entre les deux ? il fallait quelque chose de frais, qui s’harmonise avec le tout… Et comme la nuit porte conseil, le … Continuer de lire Bouchées au guacamole et au magret fumé
Ces petits sapins feuilletés au jambon et au pesto à l’apéritif nous plongent direct dans l’ambiance si chaleureuse de Noël… Ils m’ont fait de l’œil il y a bien longtemps sur le Net, et je les ai réalisés selon mon inspiration. J’ai donc fait la Pâte feuilletée facile et rapide au Thermomix (méthode de l’escargot) (clic s/lien recette) (les plus pressés.es achèteront deux pâtons rectangulaires … Continuer de lire Sapins feuilletés au jambon et au pesto
Allez, pour le dimanche, une petite recette d’apéritif rapide, efficace et plaisante… des toasts de concombre au thon et tomates cerises ! Dès que je l’ai vue sur le joli blog de ma copinaute Les Papilles de Karen (clic… clic… pour le visiter), j’ai su que j’allais la tester à la première occasion. Voilà chose faite ; elle a été validée par nos amis, qui … Continuer de lire Toasts de concombre au thon et tomates cerises
(au Thermomix® ) Pour un petit apéro sympa à l’ombre d’une tonnelle en cette période estivale, je vous propose aujourd’hui un dip de feta et poivrons. Je l’ai découvert sur le joli blog Cuisine de Famille de mon amie Amélie (clic…clic… pour le visiter), que je remercie pour son partage. Il se réalise très facilement au Thermomix® et fait la joie des petits et grands … Continuer de lire Dip de feta et poivrons
(au Thermomix® / ou sans) Dans la perspective du week-end qui se pointe à l’horizon, je vous propose aujourd’hui mon dip à la courgette et menthe, qui accompagnera à merveille les petits apéros… Notre starlette la courgette étant un peu fadasse de nature (si, si… même si elle ne veut pas le reconnaître car elle a sa fierté…), je l’ai un peu pimpée avec des … Continuer de lire Dip à la courgette et menthe
Avons-nous, en général, suffisamment de recettes pour accompagner un apéritif ? bien sûr que non (lol)… on n’en a jamais assez. Voici donc, de sympathiques petits samoussas au thon et aux épices qui agrémenteront bons nombres d’apéros. Je les ai trouvés sur le joli blog Les petits plats de Patchouka de mon amie Yolande (clic… pour le visiter). (je lui fais un petit coucou et … Continuer de lire Samoussas au thon et aux épices
Ce printemps, vous avez peut-être fait mon pesto de fanes de radis, ou bien vous en avez tout simplement acheté un verre dans votre épicerie préférée et vous souhaitez l’utiliser dans une recette rapidement réalisée pour un apéritif … Et bien la petite recette de madeleines au pesto que je vous partage aujourd’hui va réaliser vos vœux. Je l’ai dénichée sur le joli blog Les … Continuer de lire Madeleines au pesto
Un méga apéritif de prévu à Noël, ou pour une autre fête, et encore rien au programme pour nourrir toutes ces bouches ? la baguette farcie aux deux saveurs arrive à point nommé, car on la prépare pour plusieurs personnes, sinon c’est baguette farcie matin, midi et soir ! C’est une recette qu’on m’a donnée il y a pas mal d’années, et que j’ai réalisée … Continuer de lire Baguette farcie aux deux saveurs
CLARISSE EN CUISINE 