(au Thermomix®) A la recherche d’un petit cookie sympa ? Aujourd’hui, je vous propose une belle petite gourmandise sucrée : des cookies au chocolat au lait et noix de pécan, réalisés au Thermomix®. Vous me direz : encore des cookies ! Et bien personnellement, je n’en ai pas encore publiés, pour la bonne raison qu’à chaque fois que j’en fais, je cherche à optimiser ma … Continuer de lire Cookies au chocolat au lait et noix de pécan
Notre jardin nous a délivré des courges butternut à foison cette année ! merveilleux petit légume avec un petit goût exquis de noisette… Et bien, en dehors d’en cuisiner des soupes, comme ce Velouté de courge butternut et lentilles corail , que je vous ai partagé l’année dernière (clic s/lien vers la recette), il va falloir être inventif(ve) pour écouler tout ce petit monde ! … Continuer de lire Courge butternut rôtie au garam masala
(au Thermomix® ou sans) A la recherche d’une brioche qui sorte un peu de l’ordinaire, je suis tombée sur la brioche au lait concentré et au citron de mon amie Yolande du joli blog Les Petits Plats de Patchouka (clic sur le lien pour le visiter…), elle-même l’ayant vue chez Christelle, qui elle l’a trouvée chez Béa, bref une recette qui voyage de blog en … Continuer de lire Brioche au lait concentré et au citron
Aujourd’hui, je vous propose une poêlée comme je les adore… où se côtoient autant les légumes, les féculents et les protéines… Ce matin, de belles aubergines cachées au fond du jardin m’ont suppliée de les emporter en cuisine… La belle recette de Pois chiches à l’espagnole du joli blog La Cuisine de Jackie , qui elle-même l’a trouvée sur le beau blog Les Petits Plats … Continuer de lire Poêlée de pois chiches aux aubergines poulet et chorizo
Vous connaissez à présent mon penchant pour les petits plats aux parfums asiatiques, faciles à réaliser et nous transportant gustativement vers ces contrées lointaines du soleil levant… C’est le chouette blog foisonnant Quand Choupette et Papoune cuisinent qui nous partage sa recette de nouilles asiatiques au poulet et pousses de bambou (clic… clic… pour le visiter). N’ayant plus de gingembre frais sous la main, j’ai … Continuer de lire Nouilles asiatiques au poulet et pousses de bambou
Le figuier de mes parents est très généreux cette année et poursuit encore sa production de figues charnues et sucrées. Il méritait bien que je lui crée une belle recette de gâteau pour mettre ses fruits en valeur dans un petit écrin… L’inspiration du jour m’a menée vers un de mes pots de confiture de châtaignes artisanale (saison oblige…) à faible teneur en sucre, que … Continuer de lire Moelleux aux figues vanillées et châtaignes
De jolis petits cookies salés, relevés au chorizo et au fromage, absolument divins ! Je les ai à nouveau trouvés chez mon amie Yolande du si joli blog Les Petits Plats de Patchouka, elle-même ayant déniché la recette sur le beau blog de Yumelise (clic… sur les liens pour les visiter…). Je les ai confectionnés pour notre petit brunch du dimanche, en les accompagnant de … Continuer de lire Cookies au chorizo emmental et sésame
Allez, une dernière petite recette sympathique à la courgette avant de passer aux légumes d’automne, que nous aurons tout loisir de cuisiner pendant la longue, longue période hivernale qui est devant nous… Cette recette de crevettes à la créole m’a fait de l’œil sur le joli blog Oh la gourmande (clic pour le visiter…) de ma copinaute Delphine, elle-même l’ayant repérée sur le chouette blog … Continuer de lire Crevettes à la créole
(au Thermomix®) Il vous reste certainement encore une courgette sur les bras que vous cherchez à caser… Et bien voici une petite recette sympathique pour la transformer en gourmands petits muffins courgette et saumon fumé. Je l’ai dénichée sur le joli blog Cuisine de Famille de mon amie Amélie (clic s/lien pour le visiter…), qui elle-même a trouvé cette recette publiée par Minou sur Cookomix … Continuer de lire Muffins courgette et saumon fumé
CLARISSE EN CUISINE 