Muffins courgette et saumon fumé

(au Thermomix®) Il vous reste certainement encore une courgette sur les bras que vous cherchez à caser… Et bien voici une petite recette sympathique pour la transformer en gourmands petits muffins courgette et saumon fumé. Je l’ai dénichée sur le joli blog Cuisine de Famille de mon amie Amélie (clic s/lien pour le visiter…), qui elle-même a trouvé cette recette publiée par Minou sur Cookomix … Continuer de lire Muffins courgette et saumon fumé

Mini tartelettes Boursin et tomates cerises

Tel que je le relatais dans ma publication de Croustillants aux crevettes et tomates cerise (clic… vers ma recette), cela faisait longtemps que je rêvais de confectionner les mini tartelles Boursin et tomates cerises qui m’avaient fait de l’œil sur le joli blog de mon amie Yolande Les Petits Plats de Patchouka (clic… pour le visiter…). Uniquement trois ingrédients vous seront nécessaires pour les réaliser, … Continuer de lire Mini tartelettes Boursin et tomates cerises

Brochettes apéritives aux crevettes

Si vous êtes en mal d’inspiration pour préparer un petit apéritif vite fait, bien fait, pensez donc à confectionner des petites brochettes, si savoureuses et rafraîchissantes par temps estival. Prenons quelques tomates cerises et d’autres mini tomates de couleur orange, un peu allongées, des petites billes de mozzarella (perso des cubes), du melon, de belles crevettes cuites et pour réveiller tout cela, car il faut … Continuer de lire Brochettes apéritives aux crevettes

Tomates cerises farcies au thon

Aujourd’hui il faut absolument que je vous partage ces petites pépites de fraîcheur que sont les tomates cerises farcies au thon. Des ingrédients simples, mais un résultat au top ! Et cette idée de recette, nous la devons à notre ami Jean-Bernard P. qui nous fait le grand plaisir de nous les servir en apéritif depuis des années. Il en est le spécialiste ! On … Continuer de lire Tomates cerises farcies au thon

Verrines apéritives aux olives, cornichons, pesto et feta

Pour un bel apéro d’été léger et sain, à l’ombre d’un parasol, je vous partage aujourd’hui ma recette fétiche de verrines apéritives aux olives, cornichons, pesto et feta. C’est presque devenu un rituel, un de ceux qui marquent les saisons pour moi. Et oui, nous ne nous lassons pas de déguster ces petites verrines que je refais chaque été et qui ravissent toujours nos convives. … Continuer de lire Verrines apéritives aux olives, cornichons, pesto et feta

Crostini au beurre à l’ail des ours et tomates séchées

Profitons encore de ce printemps pour réaliser du beurre à l’ail des ours et dans la foulée, des sympathiques petits crostini au beurre à l’ail des ours et tomates séchées. Mais attention à ne pas se tromper de plante, au risque de s’intoxiquer avec des colchiques ou du muguet . Il faut donc froisser un peu une feuille, pour vérifier si cette dernière dégage une … Continuer de lire Crostini au beurre à l’ail des ours et tomates séchées

Bouchées cœur gratinées

Les petits cœurs fleurissent partout ! et pour cause, la Saint-Valentin se prépare doucement, mais sûrement… Si vous disposez de peu de temps, pas d’excuses, je vous partage ma petite recette de bouchées cœur gratinées. Comme je la fais depuis la nuit des temps, incapable de me rappeler qui m’en a donné l’idée… Etait-ce une recette glanée lors d’une soirée Tupperware* ? je ne sais … Continuer de lire Bouchées cœur gratinées

Mini cupcakes apéritifs au roquefort

Comme me l’a si gentiment commenté Françoise S. (qui se reconnaîtra…) sur la recette des mini-éclairs à la crème de saumon fumé : c’est à retenir pour les Fêtes de fin d’année qui approchent à grand pas… Merci Françoise de m’avoir ainsi inspirée pour créer une catégorie Jours de Fête… , qui regroupe les recettes festives, afin de faciliter vos recherches. Et pour tenir compagnie … Continuer de lire Mini cupcakes apéritifs au roquefort