Vous savez à présent que je suis grande fan de bonnes poêlées de toutes sortes… et de préférence healthy/saines et préparées rapidement. La recette de crevettes à l’espagnole du joli blog La Malle à Recettes m’a grandement parlé et ni une, ni deux, j’ai du l’essayer… Je l’ai complétée par des tomates au naturel en conserve et d’un peu de ma pâte de bouillon de … Continuer de lire Crevettes à l’espagnole
Tout d’abord, je voudrais vous souhaiter une belle année 2023, et que tous vos vœux petits et grands se réalisent… Aujourd’hui j’étais inspirée… il faut dire que c’est l’envie de manger un bon petit plat asiatique qui a grandement contribué à mon inspiration ! J’adore les champignons noirs ; j’espère que vous aussi, et bien sûr les crevettes charnues, mais ce que je ne manque … Continuer de lire Poêlée asiatique aux crevettes et champignons noirs
Une petite idée d’entrée facile et rapide alliant fraîcheur et gourmandise… et quelle est-elle ? et bien ma salade cocktail avocat crevettes ! Une salade que j’affectionne beaucoup pour son côté fruité apporté par le pamplemousse rose découpé en filets. Elle était très en vogue dans les années quatre-vingt… ça ne nous rajeunit pas ! mais elle n’a pas pris une ride (elle…). Un vrai … Continuer de lire Salade cocktail avocat crevettes
Un méga apéritif de prévu à Noël, ou pour une autre fête, et encore rien au programme pour nourrir toutes ces bouches ? la baguette farcie aux deux saveurs arrive à point nommé, car on la prépare pour plusieurs personnes, sinon c’est baguette farcie matin, midi et soir ! C’est une recette qu’on m’a donnée il y a pas mal d’années, et que j’ai réalisée … Continuer de lire Baguette farcie aux deux saveurs
Si vous avez quelques belles crevettes cuites sous la main, vous avez sûrement aussi des tagliatelles et une boîte de champignons dans le placard, un petit citron dans votre corbeille à fruits, sans oublier un bon parmesan et un peu de crème au réfrigérateur… Et voilà, vous avez presque tous les ingrédients pour réaliser ce petit plat rapide et goûteux… C’est Cécile sur l’application Cookpad … Continuer de lire Tagliatelles aux crevettes sauce crémeuse ail et citron
Allez, une dernière petite recette sympathique à la courgette avant de passer aux légumes d’automne, que nous aurons tout loisir de cuisiner pendant la longue, longue période hivernale qui est devant nous… Cette recette de crevettes à la créole m’a fait de l’œil sur le joli blog Oh la gourmande (clic pour le visiter…) de ma copinaute Delphine, elle-même l’ayant repérée sur le chouette blog … Continuer de lire Crevettes à la créole
Dans mon précédent post, je vous ai promis de vous dévoiler la petite recette que j’ai créée avec le surplus de garniture préparée pour mes Tomates à la provençale maison (clic – lien recette) qui me restait sur les bras. Et bien, vu que j’avais acheté de belles crevettes bio cuites et décortiquées, c’est là que j’ai eu l’idée d’associer les deux et de leur … Continuer de lire Crevettes en croute aillée
Si vous êtes en mal d’inspiration pour préparer un petit apéritif vite fait, bien fait, pensez donc à confectionner des petites brochettes, si savoureuses et rafraîchissantes par temps estival. Prenons quelques tomates cerises et d’autres mini tomates de couleur orange, un peu allongées, des petites billes de mozzarella (perso des cubes), du melon, de belles crevettes cuites et pour réveiller tout cela, car il faut … Continuer de lire Brochettes apéritives aux crevettes
Aujourd’hui je vous propose mes jolis petits croustillants aux crevettes et tomates cerise, dont nous nous sommes régalé lors de notre brunch de dimanche. J’étais dans l’idée de tester les jolies Mini tartelettes Boursin et tomates cerises de Yolande (ce que je ferai un jour, promis…), mais pas trop le temps de faire encore une pâte feuilletée. Voilà que mon réfrigérateur m’a guidée vers des … Continuer de lire Croustillants aux crevettes et tomates cerise
Comme la saison des salades est ouverte, je nous ai composé un buddha bowl (bol repas) qui forme un très bon petit repas bien complet et qui reste néanmoins léger et vitaminé. Allons glaner ce qui pourrait s’harmoniser avec de belles crevettes bio décortiquées sur lesquelles j’ai porté mon dévolu… Un beau petit bulbe de fenouil émincé finement, quelques champignons de Paris frais vont également … Continuer de lire Bouddha bowl au fenouil et crevettes à la sauce soja
CLARISSE EN CUISINE 