Fondant au citron

Vous connaissez à présent mon penchant pour le citron… Et voilà que je suis tombée nez à nez avec une recette de fondant au citron, trouvée sur le joli site Instagram de @cuisine lovers and co (clic… clic… pour y faire un petit tour…). Ma curiosité était titillée… Je parcours les ingrédients et les trouve tout-à-fait harmonieux (bon, en grande fan de citron, je ne … Continuer de lire Fondant au citron

Délicieuse mousse aux marrons

A la recherche d’un petit dessert rapide et facile à préparer pour terminer le repas du dimanche en beauté ? Je vous propose cette délicieuse mousse aux marrons, vraiment de saison, que j’ai dénichée sur le joli blog de La popotte de Manue (clic…clic… pour le visiter). Le goût du marron étant assez discret, j’ai choisi de l’aromatiser d’une larme de rhum ambré, qui se … Continuer de lire Délicieuse mousse aux marrons

Mousse aux spéculoos

Pour régaler les becs sucrés, je vous propose aujourd’hui de découvrir une sympathique mousse aux spéculoos. A travers cette recette, j’ai goûté aux Spéculoos ! oui, bien sûr, je connaissais leur existence, mais je ne m’étais jamais aventurée à les utiliser dans des entremets ou pâtisseries. Et parfois, il faut tout simplement pousser un peu une saine curiosité et oser la nouveauté… et c’était un … Continuer de lire Mousse aux spéculoos

Mousse au citron et mascarpone

Ultra simple, mais divine ! un vrai petit nuage de bonheur en bouche, cette fameuse mousse au citron et mascarpone. Je l’ai découverte sur le site Super Toinette (clic, clic… pour le visiter https://www.supertoinette.com/recette/4161/mousse-au-citron-et-au-mascarpone.html ). Le zeste et le jus de citron confèrent à cette mousse un petit goût acidulé à l’équilibre parfait. Elle se réalise en un tour de main et va se reposer … Continuer de lire Mousse au citron et mascarpone

Fraisier express aux biscuits roses

Pour les plus pressé(e)s d’entre nous, un fraisier magique de rapidité et de simplicité ! le fraisier express aux biscuits roses du Chef Eric Léautey ! Il ne manquera ni de couleurs, ni de saveurs… Je n’ai pas pu m’empêcher d’y apporter ma petite touche personnelle, afin qu’il réponde à mes goûts… Alors, si je vous ai inspiré(e)s, faites vite un tour au jardin pour … Continuer de lire Fraisier express aux biscuits roses