Dhal de lentilles corail à l’indienne

(au Thermomix/ ou sans) Une petite recette que je comptais faire depuis longtemps, un dhal de lentilles corail à l’indienne… Et voilà que je l’ai mise au programme du jour. J’ai été inspirée par la recette au Thermomix* du joli blog Yummix (clic, clic… pour le visiter). Merci à elle pour ce partage. C’est un plat végétarien de la cuisine indienne, avec de belles épices … Continuer de lire Dhal de lentilles corail à l’indienne

Beurre de pommes

(au Thermomix*/ ou sans) J’ai été fortement intriguée par une recette de beurre de pommes publiée par mon amie Yolande du joli blog Les Petits Plats de Patchouka, que je vous invite à visiter (clic sur le lien…) pour ses innombrables belles recettes… Nos goûts se rejoignent assez souvent ! merci Yolande… Et bien, ce fameux beurre de pommes est une merveilleuse crème à tartiner, … Continuer de lire Beurre de pommes

Mini-éclairs à la crème de saumon fumé

(au Thermomix / ou sans) Quand j’ai vu les Eclairs au saumon fumé sur le joli blog de mon amie Yolande (clic, clic pour admirer ses nombreuses recettes…), j’ai de suite été inspirée pour en réaliser, à l’occasion d’un futur apéritif. Et comme j’avais également repéré chez elle une belle recette de Crème de saumon fumé , les dés étaient jetés ; j’allais en fourrer … Continuer de lire Mini-éclairs à la crème de saumon fumé