(au Thermomix® ou sans) Lorsque j’ai fait cette merveilleuse Pâte à tartiner au Speculoos allégée (clic s/lien pour la recette), je me suis de suite imaginé la tester en fourrant une brioche en forme de chinois. Et je n’ai pas choisi n’importe quelle recette de brioche, non, c’est celle de Mamema ma grand-mère. J’ai transposé sa recette en mode Thermomix®, pour celles et ceux qui … Continuer de lire Brioche fourrée à la pâte de Speculoos
(au Thermomix / ou sans) Dans la lignée des innombrables possibilités de transformation de ces adorables petits biscuits au goût exquis que sont les Speculoos, je vous propose aujourd’hui d’en réaliser une pâte à tartiner au Speculoos allégée. J’ai déniché cette chouette recette sur Instagram chez @happyeatnfit (clic…clic… pour visiter). Je peux vous assurer que c’est une gourmandise absolue, allégée en sucre et ultra simple … Continuer de lire Pâte à tartiner au Speculoos allégée
(au Thermomix® ou sans) A la recherche d’une brioche qui sorte un peu de l’ordinaire, je suis tombée sur la brioche au lait concentré et au citron de mon amie Yolande du joli blog Les Petits Plats de Patchouka (clic sur le lien pour le visiter…), elle-même l’ayant vue chez Christelle, qui elle l’a trouvée chez Béa, bref une recette qui voyage de blog en … Continuer de lire Brioche au lait concentré et au citron
J’ai encore réussi à arracher une petite poignée de feuilles d’épinard des griffes de ces voraces de pucerons ! NON, ils ne les auront pas ! elles sont pour moi… Je me suis empressée de créer des œufs brouillés aux légumes et au chorizo, absolument délicieux ! Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait d’œufs aux oignons, tomates et gruyère et là, … Continuer de lire Oeufs brouillés aux légumes et chorizo
(au Thermomix®/ou sans) Les cinnamon rolls sont très appréciés pour un petit-déjeuner ou goûter réussi aux USA. Comme la Brioche Butchy aux pépites de chocolat (que j’avais réalisée sur base de la recette de mon amie Yolande du joli blog Les Petits Plats de Patchouka) m’avait totalement enchantée au niveau de sa fabuleuse mie filante, j’ai refait la pâte très aérienne de celle-ci, sans pépites, … Continuer de lire Cinnamon rolls
(au Thermomix®) J’ai été fortement intriguée par une recette de beurre de pommes publiée par mon amie Yolande du joli blog Les Petits Plats de Patchouka, que je vous invite à visiter (clic sur le lien…) pour ses innombrables belles recettes… Nos goûts se rejoignent assez souvent ! merci Yolande… Et bien, ce fameux beurre de pommes est une merveilleuse crème à tartiner, onctueuse et … Continuer de lire Beurre de pommes
CLARISSE EN CUISINE 