(au Thermomix® ou sans) Pour se régaler d’une bonne brioche au petit-déjeuner dominical, je vous propose une brioche flocon. Quésaco ? comme son nom le laisse présager, elle est effectivement élaborée artistiquement en forme de flocon de neige et fourrée à la confiture de fraise. Compliqué me direz-vous… mais naaan… en suivant bien les étapes, c’est tout-à-fait faisable et quel ravissement pour les yeux lorsque … Continuer de lire Brioche flocon
Au Cookeo® / ou sans Si vous voulez vous régaler sainement avec un plat de légumes, je vous propose cette fondue de butternut et de chou chinois. Et oui, à mon grand bonheur, nous avons toujours encore des courges butternut de notre belle récolte 2023 (je les soupçonne de se multiplier au cellier…lol). Je me suis inspirée de la recette de ma copinaute Delphine du … Continuer de lire Fondue de butternut et de chou chinois
(au Thermomix®) Aujourd’hui, nous faisons un petit voyage en Inde et ses merveilleuses épices, avec ce blé à l’indienne. Si, comme moi, vous aimez les épices bien parfumées, vous vous régalerez avec ce plat, qui pourra être servi en accompagnement d’une viande grillée ou d’un poisson, ou bien en version veggie avec des légumes chauds, comme ce Dhal de lentilles corail à l’indienne (clic…clic…pour la … Continuer de lire Blé à l’indienne
A la recherche d’un gâteau sympathique et savoureux pour la Saint-Valentin qui approche à grands pas ? Voici un fondant façon tarte au citron absolument gourmandissime, avec son goût acidulé et ses différentes textures. Vous allez me dire que ce gâteau n’est pas en forme de cœur ! Eh non, et pour cause ; je l’ait fait rapidos le premier de l’an et j’avoue que … Continuer de lire Fondant façon tarte au citron
CLARISSE EN CUISINE 