Brioche fourrée à la pâte à tartiner façon Babka

(au Thermomix® ou sans) Une jolie et délicieuse brioche pour le week-end ? je vous propose donc ma brioche fourrée à la pâte à tartiner façon Babka et je peux vous assurer que c’est un régal absolu ! La pâte est bien sûr la fantastique recette de ma grand-mère Mamema (je lui envoie des bisous…) et je l’ai fourrée de pâte à tartiner, un peu … Continuer de lire Brioche fourrée à la pâte à tartiner façon Babka

Poulet à la mexicaine

Si, comme moi, vous aimez les bonnes sauces (bon, ben pas tous les jours non plus hein… il faut savoir les apprécier de temps à autre, elles n’en seront que meilleures…), je vous partage aujourd’hui une super recette de poulet à la mexicaine. Je l’ai découverte dans le livre « Cuisine toute simple – Poulet et Volailles / Hachette », et comme j’adore la sauce mexicaine Mole … Continuer de lire Poulet à la mexicaine

Brownie chocolat et noix de pécan sans beurre

Régalons-nous aujourd’hui un peu plus sainement avec un brownie au chocolat et aux noix de pécan ! Sa particularité ? le beurre est remplacé par de la compote, qui lui confère un superbe moelleux ! et je dois dire que le beurre ne m’a pas du tout manqué à la dégustation… J’ai découvert cette sympathique recette sur le chouette site Instagram @sportandlife , que je … Continuer de lire Brownie chocolat et noix de pécan sans beurre