Après toutes ces festivités, revenons au quotidien et à une alimentation un peu plus saine, mais non moins goûteuse… Je vous partage aujourd’hui la Fasolada, une soupe grecque de haricots blancs aux légumes que je trouve extraordinaire, à la fois dans sa simplicité, mais aussi dans son explosion de saveurs… En principe, on fait tremper les haricots blancs une nuit dans de l’eau, afin qu’ils … Continuer de lire Fasolada soupe grecque de haricots blancs aux légumes