Étiquette : butternut gourd

Cookeo (salé), Cookeo / ou sans (salé), Légumes, PLATS, Végétarien

Fondue de butternut et de chou chinois

Au Cookeo® / ou sans Si vous voulez vous régaler sainement avec un plat de légumes, je vous propose cette fondue de butternut et de chou chinois. Et oui, à mon grand bonheur, nous avons toujours encore des courges butternut de notre belle récolte 2023 (je les soupçonne de se multiplier au cellier…lol). Je me suis inspirée de la recette de ma copinaute Delphine du … Continuer de lire Fondue de butternut et de chou chinois

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Cookeo (salé), Cookeo / ou sans (salé), Légumes, PLATS, Plats à base de fromages, Plats uniques, Végétarien

Gratin de courge butternut et quinoa au fromage à raclette

Au Cookeo® / ou sans Aujourd’hui, je vous propose un petit gratin que j’ai réalisé en one-pot en combinant de la courge butternut en cubes avec du quinoa, que j’affectionne tout particulièrement. J’ai fait revenir les cubes de butternut et le quinoa dans un peu d’huile d’olives, pour ensuite les cuire sous pression avec un bouillon. (Ma recette peut très bien se réaliser dans une … Continuer de lire Gratin de courge butternut et quinoa au fromage à raclette

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