Aujourd’hui je vous partage une sympathique petite recette coup de cœur, notamment les œufs mimosa au Boursin. Surprenant n’est-ce pas ? mais cette petite note aillée vient parfaire la saveur de ces œufs. Je remercie Isabelle du joli blog La Cuisine d’ici et d’Isca [ICI] pour cette divine petite recette… Comme j’étais un peu prise par le temps pour les réaliser, je les ai confectionnés … Continuer de lire Oeufs mimosa au Boursin
S’il vous reste quelques belles fraises bien parfumées, je vous suggère vivement d’en confectionner cette belle tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate. Et pourquoi pas pour la Fête des Pères… (les papas sont souvent gourmands et gourmets, si… si…). Sa merveilleuse pâte dacquoise aux amandes et noisettes bien moelleuse et sa crème diplomate (crème pâtissière + chantilly) forment un bel écrin pour mettre en … Continuer de lire Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate
A mon plus grand bonheur, on trouve actuellement encore des endives sur les étals des marchés… Même si elles sont tout à fait en fin de saison, je suis ravie de pouvoir encore m’en délecter, car c’est un de mes légumes préférés et digestes. Elles m’ont donc inspirée pour en réaliser un one pot/plat unique aux crozets, une façon très pratique et économique de concocter … Continuer de lire One pot de crozets aux endives et poulet
Aujourd’hui je vous partage mes petites galettes express goût tarte flambée que j’ai pour habitude de faire lorsque l’envie de tarte flambée se fait pressante et que je rêve d’y goûter très rapidement et sans gros effort… eh oui, ça m’arrive… En effet, ces petites galettes se réalisent très facilement et rapidement, sur un coup de tête. J’ai pratiquement toujours dans mon réfrigérateur un pot … Continuer de lire Galettes express goût tarte flambée
CLARISSE EN CUISINE 