Purée de petits-pois à la menthe

Un petit légume vert claquant bien sympathique, auquel on ne pense pas toujours pour réaliser une bonne purée exceptionnelle ; on nomme… le petit-pois ! Et que faut-il pour conférer un peps supplémentaire à cette purée de petits-pois ? Et bien une bonne menthe fraîche marocaine tout droit sortie du jardin ! ou du balcon… Une super combinaison que je vous recommande de tester sans … Continuer de lire Purée de petits-pois à la menthe

Potatoes wedges au four

J’ai déniché sur l’un de mes blogs favoris : La Cuisine de Gut https://cuisinedegut.net/2021/02/08/potatoes-wedges/ d’alléchantes potatoes wedges au four, qui nous sont proposées avec une succulente sauce tomates dans laquelle les tremper. Je les ai testées et adoptées ! Merci Claudine pour ce beau partage… Mes pommes de terre (de type Charlotte) n’avaient plus un très bel aspect extérieur en cette fin d’hiver, donc je … Continuer de lire Potatoes wedges au four