Si vous aimez les mets bien parfumés, vous allez raffoler de cette petite salade de carottes à la marocaine qui m’a fait de l’œil sur le joli blog Les Petits Plats de Patchouka de mon amie Yolande (clic s/lien pour le visiter…il foisonne de belles recettes). Les tranchettes de carottes cuites vont être topées d’un sublime dressing. Une petite pointe d’ail, un soupçon de cumin … Continuer de lire Salade de carottes à la marocaine
Une petite envie d’un petit plat aux saveurs particulières, mais peu de temps devant vous ? pas de souci, voici une recette qui arrive à point nommé. Je l’ai découverte avec bonheur sur le super blog de mon amie Yolande, Les Petits Plats de Patchoukahttps://www.chezpatchouka.com/emince-de-poulet-aux-pousses-de-bambou/ . Profitez-en pour lui rendre une visite, de belles recettes vous y attendent… Grand merci à elle pour son partage. … Continuer de lire Émincé d’escalope aux pousses de bambou et poivrons
Aujourd’hui, une sympathique recette de curry de pommes de terre, dénichée sur le joli blog De Lau à la Bouche, que je vous invite à visiter (clic, clic… https://www.delaualabouche.be/recipe/curry-de-pommes-de-terre/?unapproved=6697&moderation-hash=e129ef3b9c177170bce20e687d3be037#comment-6697) Rapide, facile et bien goûteuse… Tout pour plaire ! Et vous, vous y adhérez aussi ? Alors, passons en cuisine et réalisons cette petite merveille ! Curry de pommes de terre Source : blog De Lau … Continuer de lire Curry de pommes de terre
Aujourd’hui, je vous présente une petite recette originale aux parfums asiatiques, sur laquelle j’ai flashé dans l’émission culinaire de Martina & Moritz du 23/01/2021 sur WDR. De bonnes saveurs vont s’entremêler dans une sublime marinade qui imprégnera les filets de poulet. Et pour donner une touche originale à ces petites brochettes, les lamelles de viande marinée onduleront sur les pics en bambou ou en bois. … Continuer de lire Brochettes ondulées de poulet, sauce cacahuète coco
L’Argentine est à l’honneur avec cette sauce chimichurri ! Connaissez-vous cette fabuleuse sauce chimichurri ? Je l’ai découverte il y a trois ans, au repas d’anniversaire de mon amie Colette (grand merci à elle ; elle se reconnaîtra…). Et bien cette sauce chimichurri (j’aime beaucoup son nom !) m’a fait aimer la coriandre, et ce n’était pas gagné à l’avance… Je me suis inspirée de … Continuer de lire Sauce chimichurri
CLARISSE EN CUISINE 