Mousse aux spéculoos

Pour régaler les becs sucrés, je vous propose aujourd’hui de découvrir une sympathique mousse aux spéculoos. A travers cette recette, j’ai goûté aux Spéculoos ! oui, bien sûr, je connaissais leur existence, mais je ne m’étais jamais aventurée à les utiliser dans des entremets ou pâtisseries. Et parfois, il faut tout simplement pousser un peu une saine curiosité et oser la nouveauté… et c’était un … Continuer de lire Mousse aux spéculoos

Duo de mousses au chocolat blanc et framboises

Les belles framboises que nous offre la nature en cette saison nous permettent de concocter de magnifiques desserts… Pour un déjeuner estival entre amis, j’ai souhaité en faire une belle mousse, dont j’ai trouvé la recette sur le chouette blog Les Jolies Framboises (clic s/lien https://lesjoliesframboises.com/2021/07/20/mousse-chocolat-blanc-framboises/comment-page-1/#comment-1368 . que je remercie pour cette belle recette. Je vous invite à y faire un tour… Ce dessert en … Continuer de lire Duo de mousses au chocolat blanc et framboises