Étiquette : amandes

APEROS/ENTREES, un peu de salé...

Amandes épicées

Pour assurer la réussite de votre prochain apéritif, ne manquez pas de servir ces fameuses amandes épicées que j’ai découvertes avec grand bonheur sur le joli blog de Momo Délice ( pour le visiter, clic, clic… https://momogateaux.blogspot.com/2021/09/apero-facile-amandes-grilles-aux-epices.html?showComment=1631689594236#c6167025218439666251 ). Ainsi, si des amis s’annoncent spontanément pour prendre un verre chez vous, pas de panique… un peu d’épices incorporées dans un blanc monté en neige, un peu … Continuer de lire Amandes épicées

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Basiques sucrés, DESSERTS

Pralin maison

Le pralin maison a une saveur incomparable et il mérite amplement qu’on lui accorde un peu de temps pour sa réalisation. Comme je voulais un pralin noisettes et amandes, j’ai opté pour celui proposé sur le beau blog dédié à la pâtisserie (clic sur le lien) https://www.encoreungateau.com/ que je remercie pour son beau partage et que je vous invite à visiter… L’usage du pralin est … Continuer de lire Pralin maison

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Confiseries, DESSERTS, Thermomix (sucré), Thermomix / ou non (sucré)

Pâte d’amandes

(*Avec ou sans Thermomix) Ami(e)s cyclistes, et tous les autres bien sûr ; avez-vous déjà essayé de confectionner votre propre pâte d’amandes ? Il y a de grandes chances que non ; et bien moi non plus, jusqu’au jour où j’ai découvert la recette de la pâte d’amandes maison que propose le joli blog Rock the Bretzel https://rockthebretzel.com/pate-damandes-maison/ (source initiale : le tout aussi chouette … Continuer de lire Pâte d’amandes

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