Wraps à la tartinade de thon et aux crevettes

Aujourd’hui, je vous propose de combiner deux recettes de mon blog pour la réalisation de ces wraps à la tartinade de thon et aux crevettes, notamment les galettes de tortillas (clic s/lien https://clarisseencuisine.wordpress.com/2021/05/03/tortillas-mexicaines-maison/ que j’aime utiliser pour la réalisation de wraps et la tartinade de thon et pois chiches (clic s/lien https://clarisseencuisine.wordpress.com/2021/07/07/tartinade-de-thon-et-pois-chiches/ qui forme une base savoureuse.

De belles crevettes bio, ainsi que des tomates gorgées de soleil et des feuilles de salade bien croquantes viendront agrémenter l’ensemble, pour former des wraps regorgeant de multiples saveurs et textures différentes et variées.

Voilà de quoi bruncher le dimanche, ou se faire un petit dîner, ou pourquoi pas, à servir en apéritif dînatoire. Ces wraps ont plus d’un tour dans leur sac !

Wraps à la tartinade de thon et aux crevettes

Wraps à la tartinade de thon et aux crevettes

TEMPS A PRÉVOIR

Recette galettes : 35 à 40 mn

Recette tartinade au thon (au Thermomix) 10 mn

Préparation légumes+ assemblage wraps 20 mn

repos réfrigérateur 1 à 2 H

USTENSILES

  • planche à découper
  • 1 couteau
  • film étirable

Difficulté : facile

Budget : abordable

INGREDIENTS 8 wraps

PREPARATION

1. Poser 1 galette sur une planche. La garnir de 2 cs de tartinade de thon à étaler avec une cuillère + répartir sur sa surface : 2 feuilles de laitue + 4 fines tranches de tomates + 4 belles crevettes décortiquées + l’équivalent d’1 cornichon en petits cubes. Procéder ainsi pour les 4 wraps.

2. Rouler un peu fermement le wrap sur lui-même et le filmer serré.

3. Laisser reposer 1 à 2 H au réfrigérateur.

4. Au sortir du réfrigérateur, ôter le film et couper le rouleau en 2, en biais. Les 4 rouleaux donnent ainsi 8 wraps.

SERVICE

On peut servir ces wraps sur une petite assiette, avec un peu de tartinade de thon éventuellement restante, pour un brunch, un petit dîner, ou un apéritif dînatoire.

LES PETITS CONSEILS DE CLARISSE…

On peut bien sûr combiner avec d’autres petits légumes, tels des bâtonnets de concombre coupés finement…

8 réflexions sur “Wraps à la tartinade de thon et aux crevettes

    1. Merci Sylvie… J’étais inspirée pour associer les deux recettes que j’avais déjà publiées et avec l’apport des crudités et des crevettes, le résultat était goûteux… Très belle semaine à vous deux. Bisous Clarisse

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  1. Merci Viviane. Tu peux faire la recette des galettes, elle est éprouvée ! tu m’en diras des nouvelles… Du coup, je n’aime plus les galettes achetées, qui n’ont pas la même saveur, ni la même texture… Et avec cette garniture, elles sont extra en été ! Belle journée. Bises Clarisse

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